（記者張淑娟攝）
記者張淑娟∕楠西報導
養蜂近一甲子的楠西區蔡錦源，今年榮獲全國龍眼花蜜特等獎，兒子蔡武智則獲頭等獎。這對父子可說是楠西養蜂的傳奇。蔡錦源表示，十三年來參賽不是特等就是頭等，只有去年蜂蜜色澤不討喜未獲獎，但他肯定色澤暗色香氣卻是十足。
蔡錦源養蜂師承自己的父親，兒子養蜂亦是師承一脈，三代傳承出養蜂的好方法，自二０一三年開始比賽就一舉贏得全國特等獎，十三年來年年得獎，父子兩人各養了三百五十箱和四百箱的蜂，彼此良性競爭。
蔡錦源表示，養蜂想賺到錢並不容易，記得有一年沒有花可採，七百多箱近四千萬隻的蜜蜂要養，那一年虧了快二百萬元，養蜂也是靠天吃飯，氣候影響蜜源很大。不過，他也指出，十四歲跟著父親養蜂，至今快一甲子，養出許多經驗，對蜂的生態更是熟悉，更知道如何釀出好蜜。他強調，別看蜂蜜顏色太深沉，其實與土壤、氣候都有關，深色的蜜香氣相當的濃郁，是極品。
蔡錦源說，小時候學習成績不錯，還考上初中，因每天要搭客運上學，總是人太多搭不上首班，日日遲到都被老師打，打到怕了，正好父親的朋友帶著自家兒子來家裡住，提及要讓孩子養蜂，讓蔡錦源不加思索的加入養蜂行列，一養就是近一甲子。
