聖瑪莉、維格餅家獲選2026優良觀光工廠

小朋友透過親手製作認識烘焙產業,享受「做中玩、玩中學」的樂趣。(記者蔡琇惠攝)

記者蔡琇惠/新北報導

新北市觀光工廠再傳捷報!土城「聖瑪莉丹麥麵包莊園」及五股「維格餅家鳳梨酥夢工場」獲選經濟部「二0二六優良觀光工廠」,其中聖瑪莉丹麥麵包莊園更是第三度獲此殊榮。經發局表示,兩家獲獎業者皆以烘焙食品產業為核心,透過透明化製程、互動導覽及DIY體驗,讓民眾在遊玩之餘,也能深入認識食品產業的製造技術與品牌故事。

經發局長盛筱蓉表示,新北共有十八家觀光工廠及產業文化館,此次兩家業者獲選優良觀光工廠,是對業者經營成果的肯定,也彰顯新北推動產業觀光的具體成果。未來市府將持續透過輔導訪視及行銷推廣等方式,協助更多新北在地企業發展產業觀光,鼓勵業者持續優化場域服務與體驗內容,將製造業的專業技術、品牌故事及在地文化轉化為具有吸引力的觀光資源,讓更多民眾認識新北產業,也為在地企業拓展品牌發展與產業轉型的新契機。

位於土城的「聖瑪莉丹麥麵包莊園」今年第三度獲選優良觀光工廠,持續以烘焙文化為主軸,結合VR導覽等科技體驗,帶領民眾探索烘焙產業。場館透過製成展示及互動體驗,讓參訪者近距離了解麵包、蛋糕從原料到成品的製作過程,並規劃烘焙主題展示及親子體驗空間,搭配糕點DIY活動,讓大小朋友在動手做的過程中認識食品製作與烘焙知識。

位於五股的「維格餅家鳳梨酥夢工場」,則以台灣代表性伴手禮「鳳梨酥」為主題,將傳統糕餅文化與現代觀光體驗融合,館內透過透明化生產線、科技互動設施及DIY體驗,帶領遊客了解鳳梨酥從原料、製作到成品的完整過程,同時結合台灣在地文化與品牌故事,讓傳統糕餅不只是伴手禮,更成為認識台灣文化的重要媒介。