
記者徐義雄/台中報導
僑光科技大學跨領域學生團隊「長流拾光 共域新生」,深入南投縣國姓鄉長流社區,以客家文化、在地地景及步道故事為創作養分,在農業部農村發展及水土保持署主辦的「第十六屆大專生洄游農村競賽」中表現亮眼,一舉抱回團體銅獎5萬元及最佳舞台展現獎4萬元,讓青年投入農村、以創意翻轉地方的成果再度受到肯定。
團隊由僑光科大企業管理系、生活創意設計系及餐飲管理系學生組成,結合企劃、設計與餐飲專業,不只走進社區,更以實際行動融入地方生活。團隊成員張禕庭、柯明律另獲個人「台一永續獎」,許文萓則拿下個人「創智才獎」,展現學生的跨域實力與地方實踐力。
找出長流社區最有特色的文化亮點,學生駐村期間密集訪談社區長輩、耆老與居民,從一段段在地記憶中,挖掘出客家擂茶文化、龜甲石地景及埔源登山步道等三大核心資源。團隊把傳統文化轉化為年輕人也會想認識、想分享的內容,地方故事不只留在記憶裡,走進日常生活。

最吸睛的成果,客家鹹擂茶研發成「鹹擂茶米餅」,結合龜甲石意象,推出造型討喜的「龜甲餅」及鹹擂茶壓模餅乾。傳統擂茶不再只是杯中的滋味,化身成兼具地方特色與伴手禮潛力的創意點心。
這款鹹擂茶米餅更獲國姓鄉長邱美玲肯定,特別採購500個,作為「國姓全國咖啡烘焙比賽」的特色點心,成功把長流社區的客家飲食文化帶上全國舞台,也讓更多人透過一口點心認識國姓的在地風土。
除了開發特色產品,團隊為社區建立更完整的數位內容。學生設計吉祥物「漫漫」及相關文創商品,建置埔源步道導覽地圖、語音導覽與導覽影片,打造「長流數位典藏網站」,將社區人物、故事與文化資源系統化保存。不論是遊客規劃走讀行程,或是返鄉青年尋找地方素材,方便地認識長流。

駐村期間,團隊累計走訪4個地方機關、訪談20多位耆老、接觸超過150名居民,採集13篇場域故事;舉辦5場客家擂茶體驗、3場擂茶餅烘焙課程,以及青銀共創彩繪、志工打掃、長輩共餐等活動。從一起磨擂茶、做餅乾到聊天共食,學生與居民逐漸建立起深厚連結,也讓地方創生不只是紙上企劃,而是有溫度的共同參與。
僑光科大董事長陳伯濤及校長余致力全力支持學生參賽,提供校內空間與設備作為團隊後盾。計畫亦獲農村水保署南投分署專業指導,分署長傅桂霖肯定學生將新思維帶入農村,為地方注入難得的新能量。
團隊感謝長流社區理事長董長朋、總幹事吳淑雲、社區家政媽媽及居民的陪伴,以及賴永裕、潘雨芸兩位老師的指導。學生表示,走出都市、踏進農村後,看見許多返鄉青年與社區夥伴默默守護家鄉的努力,學到企劃整合、團隊合作與溝通表達的重要性。這趟洄游旅程,長流的文化被更多人看見,青年找到回饋地方的全新方向。