南市府攜手愛買辦台南好味饗宴 推廣優質農漁產

台南農業局副局長吳威達(右一)等人,以台南優質農產品,製作特色沙拉。(農業局提供)

記者陳佳伶/新營報導

推廣台南優質農漁產品,南市農業局、南市農產運銷公司,與愛買量販通路合作,九日在新北市板橋愛買南雅店即食區舉辦「台南好味、愛買上桌饗宴」,透過農漁產品展售、創意料理,讓消費者感受台南山海風土饗宴好滋味。

市長黃偉哲表示,台南孕育豐富、具特色的農漁產品,市府持續拓展多元銷售通路,透過與愛買等大型通路平台合作,讓消費者更容易購買到台南優質農漁產品,擴大市場需求。

農業局副局長吳威達表示,這次活動以「台南風土」為主題,結合「食材、料理與通路」,現場安排創意料理、品嘗體驗,讓消費者感受台南農漁產品做為食材料理好風味,並結合餐飲體驗、量販通路串聯,創造更多元的行銷機會。

台南農產好食材,入菜製作各種好吃的美食料理。(農業局提供)

農業局表示,這次活動選用虱目魚、牡蠣、烏魚子、龍膽石斑,以及百香果、蓮藕、綠竹筍、酪梨、火龍果、白河蓮花等在地食材,運用中西式料理手法,設計前菜、湯品、海鮮、主菜、沙拉、甜點及茶飲,展現台南農漁產多元的料理方式與風味。

活動食材特選的台南農漁產品,同步在愛買「台南農漁產特賣」活動提供選購,鼓勵民眾將喜愛的食材買回家,讓自家餐桌呈現最新鮮好吃的台南風味,相關訊息可洽詢南市農業局農產行銷科。