記者林怡孜／台南報導
「2026鍘美藝術節」20日晚間在安平安億停車場舉行首場「辦桌觀戲」，餐後卻傳出食安疑慮，有民眾反映部分食材新鮮度有問題，並有人表示食用後出現腹瀉、嘔吐等身體不適情形。主辦單位負責人蔡依珊今（21）日表示，目前已將龍蝦三明治、豬肉排及水果禮盒自主送驗，也配合台南市衛生局進行抽驗，一切待檢驗報告出爐後，將對外完整說明。
鍘美藝術節20日起進入「辦桌觀戲」活動，首日晚間現場席開277桌，由盛昌外燴團隊負責餐飲，菜色包括龍蝦、石斑、帝王蟹、肋排、扇貝及佛跳牆、魷魚螺肉蒜、櫻花蝦荷香米糕等，餐後另送上法式水果甜點禮盒。
不過活動結束後，陸續有民眾在網路反映，部分餐點及水果禮盒疑有保存、新鮮度問題，其中有人表示食用後出現腹瀉、嘔吐等腸胃不適症狀，甚至前往醫院就醫，引發外界對辦桌食品安全的關注。
蔡依珊表示，主辦單位在接獲民眾反映後，已針對龍蝦三明治、豬肉排及水果禮盒進行自主送驗，同時配合衛生局抽驗，一切等後續報告出來，會一併向大家說明。
對於部分民眾反映身體不適，蔡依珊表示，請相關民眾備妥醫療收據，向主辦單位聯繫查詢，後續將協助處理，會負上最大的責任。至於民眾不適是否與當晚餐點有直接關聯，以及問題發生原因，仍待衛生局抽驗及相關檢驗結果進一步釐清。