記者張正量／宜蘭報導
「二0二六米香米鄉 RICE NICE」將於十月九、十日兩日熱鬧登場，今年結合土地公感恩祈福、傳統遶境、農特產市集、米食文化、食農DIY及藝文表演，邀請民眾走進三星，體驗最具地方特色的農村秋日嘉年華。
代理鄉長江淳銘表示，土地公信仰象徵鄉親對土地的感恩，也寄託祈求平安、豐收的心願，稻米則是三星重要農業特色，希望透過「米香米鄉」串起信仰、農業與生活，讓遊客不只看熱鬧，更能品嚐農產、親手體驗，感受三星的人情與好客。
九日上午先由土地公大會師及感恩祈福祭典揭幕，隨後展開文化陣頭、車巡及步巡遶境，晚間還有平安福宴與晚會。兩天同步推出農特產市集、米食推廣及茶敘體驗，特別準備一千二佰五十份米食餐點，每日另規劃二佰席農特產茶敘，讓民眾大啖三星好滋味。
親子最期待的食農DIY則推出八項體驗，涵蓋蜂蠟盆栽、有機水果大福、宜蘭味壽司、飯糰、古早味爆米香及綠豆冰心月餅等，兩天共規劃一千一佰二十份材料。此外還有「擲筊大賽」，冠軍獎金一萬元、亞軍七千元、季軍三千元，以及十五組藝文團隊輪番演出。三星鄉公斤邀民眾十月九、十兩天跟著土地公迎福氣、循著米香遊三星。