記者陳建興／台北報導
從義式濃縮、拿鐵到冷萃，消費者對咖啡的選擇愈來愈多元，對居家咖啡的期待也不再只是「在家喝得到」，而是希望從咖啡豆的香氣、濃醇度到奶泡口感，都能更接近精品咖啡館的講究。根據 Kantar 凱度 2025 年針對台灣 20 至 59 歲超商及超市咖啡消費者進行的網路調查，高達八成受訪者平時有飲用單品或精品咖啡的習慣，顯示精品咖啡正逐漸融入日常生活，看準消費者對精品咖啡與便利沖煮兼具的需求，飛利浦推出旗下迄今最高階全自動義式咖啡機「飛利浦 Café Aromis 雲朵拿鐵旗艦機 EP8557」搭載獨家 Barista Assistant 智慧咖啡師、BrewExtract™ 7 段香醇極萃技術、4 分鐘真冷萃技術與 LatteGo Pro 專利冷熱雙溫奶泡系統，將過往需要經驗與技巧才能掌握的專業沖煮流程化繁為簡，讓消費者在家一鍵即可享受講究細節的精品咖啡館級風味。
不同產地、種類與烘焙程度的咖啡豆，都有最適合的沖煮方式；水溫、粉量與預潤悶蒸時間的細微差異，都可能影響一杯咖啡的風味表現。飛利浦 Café Aromis 雲朵拿鐵旗艦機全新搭載「Barista Assistant 智慧咖啡師」，只要設定使用的咖啡豆種類與烘焙度，系統即可自動匹配粉量、溫度、預潤悶蒸時間等沖煮參數，在萃取過程中充分萃取咖啡豆的最佳風味，將原本仰賴咖啡知識與沖煮經驗才能掌握的設定，變得更直覺簡單。
每個人心中都有自己的理想咖啡，飛利浦 Café Aromis 雲朵拿鐵旗艦機可依個人喜好設定沖煮溫度、水量與客製濃度，最多提供 7 段濃度選擇；調整出喜歡的味道後，還可直接儲存在咖啡機內，最多設定 8 組個人化風味。無論偏愛濃郁厚實的義式濃縮，或柔和滑順的拿鐵甚至是夏天必備的冷萃飲品，都能完整保留專屬於自己的咖啡配方，下次只需一鍵，就能快速享受熟悉的風味。
冷萃咖啡的清爽果酸與滑順口感，受到不少咖啡愛好者青睞，但傳統冷萃往往需要提前浸泡長達 12 小時。飛利浦 Café Aromis 雲朵拿鐵旗艦機搭載全新「真冷萃技術」，透過內建整合式旁通閥，不過加熱塊，以低壓、低流速方式，讓咖啡在最佳低溫條件下進行萃取，最快 4 分鐘即可完成一杯真冷萃咖啡。搭配專屬低溫冰點冷壓萃取曲線，可完整保留清爽果酸與甘甜尾韻，呈現冷萃特有的滑順口感；加上免預熱、3 秒鐘開機啟動，打破冷萃需要漫長等待的限制，飛利浦將繁複耗時的冷萃工序化繁為簡，隨時都能享受一杯講究風味的冷萃咖啡。
奶咖愛好者對一杯拿鐵的講究，除了咖啡基底，奶泡的溫度與細緻度更是關鍵。飛利浦 Café Aromis 雲朵拿鐵旗艦機搭載全新升級「LatteGo Pro 冷熱雙溫奶泡系統」，透過低溫氣旋技術打造冰涼順口、如雲朵般綿密的冷奶泡；熱奶泡則以黃金比例呈現濃郁飽滿奶香。無論想喝冰涼清爽的冷奶咖，或溫暖濃郁的熱拿鐵，都能一鍵製作細緻綿密奶泡，在家隨心切換冷、熱咖啡體驗。
不只操作直覺，日常清潔也更省心。LatteGo Pro 採用飛利浦獨家專利無管線兩件可拆式設計，減少藏汙納垢的困擾，最快僅需 10 秒即可完成清潔；搭配低維護需求的沖煮系統，從製作、享用到清潔保養都更加輕鬆，讓消費者把時間真正留給品嚐咖啡。
飛利浦 Café Aromis 雲朵拿鐵旗艦機 EP8557 建議售價 74,900 元，即日起獨家於全台飛利浦百貨直營專櫃、飛利浦家電台灣官方直購體驗店與 MOMO 電商平台販售。迎接年末居家換新旺季，即日起至 12 月 31 日，購買飛利浦 Café Aromis 雲朵拿鐵旗艦機即送 HYDY 聯名保溫杯組及湛盧精品咖啡豆 9 包，另有滿額登錄贈飛利浦奈米級空氣清淨機 AC0650，從精品咖啡到質感居家生活一次升級。