記者許正雄／高雄報導
「2026觀光工廠夢想派對」南部專展，即日起至10月5日在高雄展覽館免費登場，全台31家觀光工廠齊聚港都，免費試吃、手作DIY、闖關拿好禮一次滿足，高雄市有三家優秀觀光工廠脫穎而出，「裕賀牛觀光工廠」、「宏裕行花枝丸館」及「台灣滷味博物館」，成功將傳統產業轉化為兼具旅遊體驗與知識學習的亮點基地。
經濟部產業發展署與工商輔導中心，自2003年起推動觀光工廠輔導計畫，協助製造業轉型兼營觀光服務業；活動期間每日上午10點至下午6點，可前往高雄展覽館觀光工廠專區參觀，有DIY體驗，還有免費試吃與闖關拿好禮。
高雄市經發局長廖泰翔表示，長期輔導本市觀光工廠創新發展，鼓勵業者導入數位轉型、品牌再造與文化體驗元素，透過創意行銷與跨域合作，展現高雄多元產業的魅力，全國共有8家獲選優良觀光工廠，高雄就有2家，彰顯高雄在觀光工廠推動上的成果，也展現產業創新動能，帶動地方觀光與經濟的發展。
「裕賀牛觀光工廠」114年榮獲「職人手作」，115年再創佳績，榮獲「優良觀光工廠」及「節慶首選」等2個獎項，現場將販售現煎牛排、牛肉包及冷凍牛排等多樣商品；也入選的「優良觀光工廠」的「宏裕行花枝丸館」是全台首座花枝丸觀光工廠，堅持以花枝打漿製作花枝丸；「台灣滷味博物館」114年以「鐵蛋」為創意主軸獲「2025節慶首選」，115年以「廚神訓練營」帶領民眾闖關探索滷味與食農知識，入選「2026教育導覽」，在展場推出「百香滷包DIY」體驗活動。
現場除三家獲獎的觀光工廠，高雄市還有「珍芳烏魚子見學工廠」及「紅頂穀創穀物文創樂園」的超夯伴手禮參展，更邀請各地知名觀光工廠到高雄共襄盛舉，邀請大小朋友趁週末一起走進觀光工廠的趣味世界，順手把高雄好味道帶回家。