記者吳東興∕永靖報導
彰化縣永靖鄉公所三日在永靖鄉簡易棒球場外野區綠地辦理 一一五年度米食果苗節農特產品推廣暨公益關懷活動，以充滿溫馨的「水果回娘家」為主題，透過精彩多元的內容，展現永靖鄉農特產品的無限魅力，吸引許多民眾參加。
現場安排米食料理示範教學、果苗嫁接技術教學，以及社區特色點心展售，讓大家不僅品嘗到永靖鄉的道地風味，更能學習製作，體驗「自己動手做」的成就感。特別邀請瑚璉社區發展協會展示芋粿製作，港西社區發展協會示範爌肉飯烹調秘訣，五福社區高國培帶來果苗嫁接技術示範，將永靖特色的果苗技術與美味米食，真情分享給每位參加的朋友。
今年的米食饗宴更是豐富無比，有肉粽、碗粿、芋粿、米香、炒米粉、米糕、蘿蔔糕、豬油拌飯、爌肉飯、皮蛋瘦肉粥、飯糰、甜米糕等多種地道佳餚，皆由鄉內各社區發展協會精心準備，讓參與民眾每一口都能感受到永靖的米食文化與情感。
另外，現場設置了公益關懷區，凡持一一五年當期有效發票三張，可兌換一盒手工麻糬，兌換所得發票將全數捐贈公益團體，並結合義賣活動，為社會弱勢族群帶來溫暖，受到民眾熱烈響應，大家用行動支持公益，將愛與關懷回饋家鄉，讓這份愛心傳遞更遠。
鄉長魏碩衛表示，透過活動不僅推廣在地農特產品與精緻米食，還能促進地方經濟發展，讓更多人認識這片土地的豐富與美好及鄉民的熱情。
