記者林怡孜／台南報導
台北市營養午餐日前因餐盤出現「3顆藍莓」引發熱議，連帶掀起各縣市校園午餐比較。不過，單以一餐水果份量評斷整體供餐品質是否公平?話題延燒到台南，市議員參選人陳昌輝反問，台南市宣稱校園午餐「8果6乳」，是否每所學校都能享有相同待遇？
陳昌輝表示，各縣市比較政策無可厚非，但與其嘲笑台北「3顆藍莓」，更應檢視自己的政策是否落實。他以國立台南大學附設實驗國民小學為例，指出南大附小雖位於台南，卻因屬國立學校，供餐制度與市立學校不同，希望市府說明水果、乳品實際供應情形。
教育局表示，115學年度起，市府全面補助國中小學生午餐，每生每餐56元。市立自辦午餐學校原本即以每周供應2次水果、1次乳品為原則，加上市府新增每2周1次乳品，因此形成每月原則「8果6乳」。
不過，「8果6乳」並非所有不同隸屬學校一致適用。教育局指出，國立及其他非市立學校原有午餐收費及供餐方式不同，接受市府補助後，須使用章Q溯源食材，並較原供應基準每月增加2次乳品；其他水果、乳品供應則由各校依實際需求決定。至於南大附小屬團膳供應學校，依56元補助基本要求，每餐須提供三菜一湯及每月6次乳品，若增加水果或調整菜單，則尊重學校午餐委員會及家長討論決定。
從台北「3顆藍莓」到台南「8果6乳」，各地供餐制度與經費基礎不同，單看一餐或一項數字恐怕都難以呈現全貌。如何讓孩子吃得營養、安心，並縮小不同學制間的資源差距，才是營養午餐政策真正值得關注之處。
