記者陳建興／台北報導
一口麵包，也能成為認識一間書店以及在地文化的開始！延續將「閱讀」融入日常的品牌精神，全聯READ BREAD閱讀麵包2026/10/1～2027/12/31首度串聯樹梅基金會「2025《獨書獎》」獲獎及推薦書店，攜手全台31家獨立書店，將近50款長銷品換上聯名限定包裝，品項涵蓋吐司、口袋吐司、餐包、貝果、甜麵包與鹹麵包。合作書店包含小小書房、飛地書店 Nowhere Bookstore、三餘書店、郭怡美書店等遍布全台各地的文化據點，讓消費者買一份麵包，也多認識一間書店與一段地方故事，從早餐及點心時間展開貼近日常的閱讀旅行，本檔業績可望提升1成。
READ BREAD閱讀麵包自2017年成立，品牌名稱取自麵包英文BREAD中的「READ」，希望消費者不只品嚐美味，也能「閱讀」每一款麵包背後的製程、食材與故事。過往READ BREAD曾與《聯合文學》合作，將經典名著與台灣作家的創作化作麵包包裝，讓文字陪伴消費者的一日三餐；今年進一步從文學作品走向閱讀現場，邀請全台獨立書店成為聯名主角，讓包裝不只是承載麵包，也成為認識地方文化與閱讀風景的入口。
台灣約有300～400家獨立書店，每一家都有獨特的選書眼光與空間個性，除了販售書籍，也透過講座、讀書會、展演與地方結合，成為居民交流、認識土地的文化據點。此次合作集結「2025樹梅《獨書獎》」中個人特殊貢獻獎、評審團獎、特色書店及推薦書店，31家書店從都會街角、山城、港島到偏鄉校園周邊落腳，呈現各地閱讀風景，也讓「逛書店」成為認識在地文化的新方式。
每一款包裝背後，都是書店選擇在地方留下來的理由。永和「小小書房」把書店當作與人相遇、不斷練習理解彼此的場域；萬華「飛地書店 Nowhere Bookstore」像汪洋中的碼頭，讓因遷徙而來的讀者透過書籍找到彼此；高雄「三餘書店」以書、講座與演出帶領讀者認識土地，也讓高雄與世界對話；台東「晃晃書店」陪伴地方17年，以閱讀討論認同與土地連結；「旗津tha̍k 冊」從老屋與街區歷史出發，而小琉球「小島停琉」則讓書店成為島居者、旅人與故事之間的橋樑。READ BREAD將這些獨立書店的個性融入商品之中，讓消費者從一份麵包出發，在咀嚼麥香的同時，讀到書店對地方的認同與對閱讀的堅持。
近50款吐司、餐包、貝果同步換裝 麵包櫃變成全台書店地圖
此次READ BREAD閱讀麵包從日常早餐常備的「輕食吐司」、「醇熟厚片吐司」，到方便即食的「雞蛋沙拉口袋吐司」、「草莓口袋吐司」，以及生貝果、鬆餅、餐包與甜鹹麵包，近50款皆換上聯名包裝，消費者可依個人喜好選購，可以先被書店的一句話吸引，再循著包裝認識一間從未去過的書店，READ BREAD把每次選購都變成一次小型閱讀探索。
想為早餐桌加點書香，兩款新品率先登場！首推蛋白系列的「牛奶蛋白棒」，以小農鮮奶棒為基礎，升級原料與口感，柔軟的棒狀麵包散發溫潤奶香，小巧方便攜帶，每100g含有15g蛋白質，無論早餐或午後解饞都適合，對應台北大稻埕「郭怡美書店」，將打造「書的殿堂」的理念帶進日常；另一款新品「紅藜蛋白吐司」，柔軟吐司揉入紅藜，增添自然穀物香氣，每100g含有10g蛋白質，包裝則為基隆「見書店」，這間坐落雨都的書店，以跨圈交流串起人與人的連結，讓閱讀成為一場安靜卻持續發生的社會行動。
喜歡經典早餐則推薦「低糖燕麥吐司」，鬆軟細緻的健康機能型吐司適合直接品嘗，也能搭配果醬或蛋料理，聯名包裝對應苗栗苑裡「掀冊店」，致力推廣地方文化、建立在地認同，讓苑裡人對在地文化產生不同的想像與創造力；甜麵包控則不能錯過「巧克力夾心麵包」，鬆軟麵包裹入香甜巧克力夾心，讓閱讀時光更加分，聯名包裝為高雄「三餘書店」，也把這家透過選書、講座及展演連結高雄與世界的城市書店，帶進每一個日常時刻。2026/10/1～2027/12/31走進全聯，就能跟著READ BREAD從麵包架展開一場全台書店巡禮，用一口麵包讀一間書店，讓閱讀不只發生在翻頁之間，也成為每天都能輕鬆享用的生活滋味。