記者謝國金／苗栗報導
客家委員會客家文化發展中心今年首度於苗栗銅鑼的臺灣客家文化館推出「客庄食茶」茶席體驗活動，於十七日盛大登場。這次茶席以桃、竹、苗地區特色茶為基礎，由專業茶藝師沖泡、引導民眾品茗，更在茶席間以輕鬆聊天的方式，傳遞客庄茶產業故事與品茶細節。
活動現場，參與者一同品茗客庄好茶並品嚐特色客家粄食，現場茶香四溢、氣氛熱絡。
由低發酵茶葉出發逐步品味香味、滋味併具的發酵茶，由聞茶香、觀茶色及品茶湯，讓民眾一層一層的品味茶葉的芳香，茶席中也結合客家特色粄食，桃、竹、苗地區客家族群多居住於山區，粄可以耐飽又容易保存，方便攜帶，成為早年於山林從事工作生產時的餐點，更發展出多樣化的粄食，顯示客家「粄」食文化與傳統農業生活息息相關，以高山青茶、貓裏紅茶及東方美人茶搭配南瓜粄、發粄等特色粄食，讓民眾在品嘗銘茶的同時，也能認識客庄得山林產業。
除了味覺體驗外，茶席活動亦規劃藝文表演演出，也透過音樂為媒介，讓民眾以不同方式認識客家文化；另活動現場辦理「茶香米食市集」邀請客庄茶農與茶行現場擺攤及粄食DIY手做攤位，增添茶席活動的豐富度，讓參與活動的民眾享受愉悅且富含客家文化的愜意午後。
客家委員會客家文化發展中心主任謝勝信表示，此次推出「客庄食茶」茶席體驗活動希望能透過「食在地」理念，讓民眾在飲食文化體驗中深化與土地的連結。茶文化更在客家族群中扮演著舉足輕重的角色，從客家日常生活的「奉茶」精神，到享譽國際的「東方美人茶」，都體現了客家人在山林發展的歷史與自然和諧共生、溫厚待人的生活哲學。