記者張翔／嘉義縣報導
嘉義縣政府五日上午在永在食安大樓舉辦「5星城市永在食安大樓5周年成果記者會」，縣長翁章梁偕同中央、地方及產業界代表近百人，回顧大樓啟用五年來的食安治理成果。透過「5周年、5大驕傲」主題，呈現檢驗量能提升3.1倍、年檢驗量達9,865件、農藥殘留411項自主檢驗等亮眼成績，展現嘉義縣從農業生產到食品安全的完整把關能力。
永在食安大樓於110年11月19日啟用，由台塑企業認養興建並捐贈縣府，最初由衛生局檢驗科及環保局實驗室進駐，逐步建構專業檢驗基地，並引進「嘉義優鮮」認證業者，設置餐飲及農特產品展售空間。縣府結合中央資源，持續添購精密設備、培育檢驗人才，讓在地農漁產品從生產、檢驗到銷售更有保障。
五年來，大樓以「國家認證、接軌國際」、「量能效率、全面提升」等五大成果為主軸，檢驗效率提升，作業時間縮短30%，取得食藥署23類共667項認證，並連續3年榮獲食藥署考評第一名，嘉義縣也蟬聯6屆「食育力五星城市」。檢驗工作更從過去被動抽驗，逐步朝風險預警及自主檢測發展。
翁章梁表示，縣府在中央協助下投入近2、3億元充實檢驗設備，除提升科研實力，也讓嘉義農漁民及「嘉義優鮮」業者能就近送驗。為減輕農漁民負擔，縣府參考全國檢驗收費行情提供補助，鼓勵業者主動把關產品品質。他強調，民以食為天，食品安全攸關消費者信任，完善檢驗制度是維護民眾健康的重要基礎。
食藥署南區管理中心主任魏任廷指出，永在食安大樓已有兩項自主研發檢驗技術通過專家審查，列為全國食品檢驗建議方法，顯示嘉義縣不僅設備完善，檢驗人才與研發能力也持續精進。
衛生局長趙紋華說，衛生局肩負食安把關的核心職責，而嘉義縣永在食安大樓自啟用以來，在檢驗量能、技術研發與地方食安治理上繳出亮眼成績，係來自實驗室團隊5年來的堅持與付出。未來將持續秉持專業，以卓越的檢驗科研實力做為後盾，持續與產官學界緊密合作，讓這座食安科技基地持續發光，守護國人與縣民的健康。