
記者林雪娟∕台南報導
深化台灣文學與地方文化連結,台灣文學學會推出成立十週年系列活動,以「食在地方有齣頭」為主題,結合台灣文學、在地飲食與文化傳承,帶領民眾從日常餐桌出發,重新認識地方特色與台灣文化的豐富內涵。
系列活動響應「台灣文化日」,規劃「台文系所跨校共饗」及「饗在地桌菜文化」等活動,成大台文場活動以「認捌台南古早味十二碗:好料食透透,四百年古都踅予夠」為主題,結合講座和走讀,既呈現台南各地涵蓋沿海、平原、山麓等台南十二碗古早好料歌仔,包括濕(台語:澹)的六碗,乾(台語:焦)的六碗的在地好料,也兼認識府城老城區重要歷史地景、產業發展與地方歷史,並讓學生透過邊聽講座邊享用在地好料,將文學與飲食相互結合。
活動和講座也邀請老師帶領走讀台南老城區荷鄭時期景點並進行講座兼吃食。從台灣人的飲食經驗切入,探討地方文化、生活語言與文學創作間關係,讓文學不只存在於書頁之中,更能走進生活、走上餐桌。台灣文學學會表示,透過文學行入生活,從食桌出發,讓傳統菜市場猶如唱詩歌的日常。
