記者林怡孜∕台南報導
從淺山生態保育到畜牧廢棄物再利用，台糖將不同產業場域轉化為環境教育基地，推動成果獲得肯定。台糖旗下柳營尖山埤渡假村及東海豐農業循環園區，雙雙榮獲環境部「一一五年環境教育認證績優設施場所優良獎」，九日由台糖休憩事業部執行長陳品靜及畜殖事業部副執行長沈映玲代表領獎，展現生態旅遊與循環農業在環境教育上的不同特色。
位於台南柳營的尖山埤環境學習中心，以「守護淺山｜保山、保水、保文化」為課程核心，結合製糖水庫歷史及周邊淺山生態，規劃自然觀察、環境導覽及體驗活動，讓遊客在休閒旅遊過程中認識水資源與生態保育的重要性。尖山埤渡假村同時取得環境部銀級環保旅館認證，將節能、節水、減塑及資源循環等措施融入住宿服務，讓環境教育不僅停留在課堂，也能落實於日常旅遊行為。
另一獲獎場域東海豐農業循環園區，則以現代化畜牧與循環經濟為特色。園區整合綠能、水循環及生物循環系統，透過負壓水簾密閉畜舍、高床式地板及刮糞設備，減少畜舍清洗用水，並將畜牧糞尿經厭氧發酵產生沼氣，用於發電；沼渣製成有機肥，沼液則回收再利用，搭配屋頂太陽光電，形成資源循環利用模式。園區也是全球首座通過BS 8001循環經濟國際標準認證的養豬場。透過實地參訪、課程講解及分組討論，讓民眾了解畜牧業如何減少資源耗用，並將廢棄物轉化為可利用的能源與肥料。
台糖表示，目前旗下共有六處環境教育場域，除尖山埤及東海豐外，還包括橋頭糖廠碳匯教育館、溪湖糖廠鐵道文化園區、蒜頭糖廠蔗埕文化園區及花蓮觀光糖廠，分別結合森林碳匯、糖業文化與地方特色發展環教課程。
