屏東石斑魚加工品 首批封櫃銷美

　記者鄭伯勝／屏東報導
　台灣素有石斑魚王國美名，屏縣產量及出口產值更占全台百分之五十以上。屏東縣政府為拓展外銷市場於今年初進軍美國「華人工商大展」後，四月底獲得首批訂單，十九日屏東林邊品牌石斑魚加工產品封櫃銷美，打破石斑魚過度集中單一外銷市場情況。
　昨天上午縣長潘孟安在石斑魚外銷美國封櫃記者會上，與漁業署長張致盛、合作社理事主席陳建翰共同主持封櫃儀式，象徵屏東品牌石斑魚首航外銷美國，正式啟動。
　潘孟安表示，屏東石斑魚產量百分之八十以上都以外銷市場為主，其中七至八成甚至集中亞洲單一國家。為擴大推廣屏東物產，屏東縣政府於今年初參與美國洛杉磯「華人工商大展」，由業者直接將美味、健康又安全的石斑魚饗宴提供消費者試吃，深獲青睞，也交出漂亮成績單。
　此次屏東品牌石斑魚外銷美國，是屏東優質水產加工外銷的里程碑，除了美東、美西市場，縣府近幾年積極擴大佈局全球，包括北美加拿大及進行中的歐盟、波灣國家，都在擴展外銷之列，讓屏東優質水產行銷全球。
　屏東優質水產合作社暨力佳綠能生技公司總經理陳建翰指出，此次石斑魚外銷美國，除了使用海洋箱網養殖之石斑魚，肉質本身更為鮮甜彈牙之外，加工端更符合美國當地進口標準，與ＨＡＣＣＰ認證之加工廠合作，符合美國消費者需求，也打破以往石斑魚大多數以活魚形式銷往華人地區的形態。