體驗一日咖啡師 阿嬤長知識

　記者林相如／麻豆報導
　華山基金會麻豆愛心天使站成立至今十年，特別在「手工的店」精品咖啡烘焙坊舉辦十周年感恩茶會，除邀請地方各界欣賞十年來的點滴影片外，也邀請服務的老人家進行「一日咖啡師」體驗。從未喝過咖啡的李姓阿嬤首次接觸到咖啡相當緊張，但喝到咖啡，感受到「回甘」的口感，覺得新奇又開心，也增長知識。

　華山基金會麻豆愛心天使站十年來，陪伴超過兩百零五名的弱勢長輩，一同度過黃昏歲月，為了感謝在地長期支持的單位、義工及鄉親，特別在手工的店精品咖啡烘焙坊舉辦「十周年感恩茶會」，讓長輩進行一日咖啡師體驗。除了讓長輩有社會參與的機會外，也透過親自沖泡咖啡等過程，解鎖新技能，提升自信心並獲得成就感。
　感恩茶會由手工的店精品咖啡老闆倪川典帶來電子琴演奏揭開序幕，麻豆區長孔慶瑤、市議員陳秋宏、晉江里長榮志強、曾文家商校長陳藝昕、麻新電子公司董事長郭清竹等，都出席盛會，一起欣賞麻豆站十周年的服務點滴影片。
　咖啡師示範手沖咖啡的流程，並教導阿公阿嬤體驗沖泡咖啡，讓長輩當起「一日咖啡師」；從沒有喝過咖啡的李阿嬤，在沖泡咖啡時，緊張的握緊手沖壺，很怕一不小心就讓手沖壺掉落，但品嘗自己作品後，對於咖啡會回甘，覺得十分新奇。