馬鈴薯青黃不接 高麗菜將盛產

記者羅玉如／台南報導
餐桌上常見的馬鈴薯，近來很難買到。南市蔬果批發商指出，國產馬鈴薯預計十二月初收成上市，進口馬鈴薯所剩不多，這幾天市面上幾乎看不到馬鈴薯。高麗菜則因農民搶種，半個月後進入盛產期，價格估計只剩目前的四分之一，崩盤戲碼恐將再次上演。
俗俗的賣生鮮超市表示，已連續四天買不到馬鈴薯。市面上偶爾可見年初採收冰存至今的貨色，但多已發芽賣相不佳。消費者納悶，天氣不錯無風無雨，馬鈴薯怎麼會減產。南市蔬果批發商指出，馬鈴薯適合涼爽、不潮濕的氣候條件，土質疏鬆肥沃、供水無虞的田區較佳，因此日夜溫差大、日照充足的中南部地區，秋冬時節均有種植。受新冠肺炎疫情影響，今年馬鈴薯進口略少，國產十二月初才上市，正值青黃不接時刻，貨源短缺。
同病相憐的還有紅蘿蔔，目前市面上的紅蘿蔔，幾乎都是農曆春節前後佳里、將軍等地採收冰存至今。和新鮮紅蘿蔔相較，甜度較差，不過物稀為貴，十公斤一袋批發價仍在三百元上下。
高麗菜原本就是秋冬盛產的蔬菜，昨日二十公斤一簍批價四百多元。但因半個月後進入盛產，加上國產青花椰菜、白花椰菜、茼蒿等冬季蔬菜相繼量產上市，賣壓出籠，價格應會逐日下跌至百元上下，甚至可能面臨崩盤窘境。