〈假日農市〉佳農促銷胡麻及牛蒡產品

　記者施春瑛／台南報導
　本週假日農市邀請佳里農會到場促銷，佳里農會超市帶來當地生產的牛蒡、胡麻加工產品來特賣，現場並提供熱呼呼的牛蒡茶讓消費者免費試飲。
　佳里農會超市店長邱文欽表示，牛蒡是佳里的主要特產，牛蒡有黃金牛蒡、柳川牛蒡兩種，佳里農會與農民契作的是外皮呈深黑色的柳川牛蒡，香氣更為濃郁。在地產的牛蒡經過加工，做出了牛蒡切片、牛蒡茶包、濃縮即溶粉等產品，其中牛蒡切片不僅可用來煮成牛蒡茶，還可以煮火鍋湯底、或燉雞肉、排骨等，在假日農市特別以優惠價格來促銷，經濟包一包只要三百五十元、三包一千元。
　邱文欽說，佳里農特產還有含高鈣的胡麻，加工推出胡麻油、胡麻清油、胡麻粉、胡麻醬、胡麻軟糖及脆糖，胡麻油適合冬天加入進補料理，胡麻清油則適合涼拌或炒菜。　
　另外，本檔期還有多項農特產品促銷，包括鹿草蔬菜班小番茄一盒六十元、偉旲的玉米筍一包五十元、台南市農會的蜜棗乾一包一百廿元、大內果樹班的柳丁汁兩瓶五十元，鎮北水產的紅丁魚每包九十元鹹水去刺虱目魚一尾五百公克重賣一百五十元、五尾七百元。