記者王誌成∕新北報導
新北市三峽區私立辭修高中爆出餐食有問題，長期讓學生吃爛菜，食物發霉更是家常便飯，更誇張的是還有完整的蟑螂被包在油飯裡面，學校廚房環境更是令人憂心，學生不僅吃到發霉腐敗的青菜，供餐分量也少到讓學生宛如「難民搶食」，家長多次向新北市教育局反映未獲具體處理。
民進黨團新北市議員廖宜琨與辭修高中學生家長聯合七日召開記者會，控訴住宿學生多次反應，一天餐費早餐五十元，午、晚餐八十元，但三餐分量極少，一週餐食中只有一顆雞蛋，早餐通常是稀飯配兩個罐頭，或超商麵包，且學校供應的豆漿、紅茶「每喝必拉」，學生時常反應餓到頭暈。
除此之外，校園自立廚房的湯勺、鍋子十分骯髒，甚至積垢生鏽，反應多次校方卻置之不理，校方也不允許學生叫外送，廖宜琨痛批校方疑有利益輸送，沒有營養師，教育局督導不周。
廖宜琨怒斥，但自一０八年度起衛姓執行董事干涉校務之後，先後將原營養餐食業者及學校廚房廚工解約，後從外委託廠商居間引薦食材採購商回頭承包校內餐食的食材採購，在家長們追查之下發現，該校原先委託之公司前負責人竟是衛姓執行董事，已嚴重違反利益迴避原則，是否苛扣學生三餐品質進行利益輸送，更請教育局會同檢調單位調查。
新北市衛生局說明已在四月二十九日至辭修高中稽查，針對部分環境不符規定處，如牆壁不潔、髒汙及排風口不潔等，已責令業者限期改正，倘複查仍不合格，可依違反食安法第八條處六萬以上二億元以下之罰鍰。