記者汪惠松∕永康報導
南台科大應日系學生與青森中央學院大學攜手合作，企劃「線上採櫻桃交流會」，在疫情中於七月櫻桃採收季節，藉由跨國視訊連線，帶領南台學生至青森觀光蘋果園參觀，透過青森學院學生們直播介紹，南台學生提問參與，一同體驗採果樂趣。
南台與日本青森學院大學交流源自二０一一年，並於二０一三年簽約締結姊妹校，以往選派學生交換留學，更有機會到當地最大觀光飯店十和田莊進行暑期實習，八年來共有五十四位南台應日系學生赴該旅館實習，而青森學生每年也於暑假前到南台參加華語暨台灣文化體驗營，兩校交流熱絡，今年因疫情雙方交流被迫暫停。
青森學生與農園介紹人川村富子透過鏡頭，帶領南台學生進入櫻桃園，介紹櫻桃種類，並由農家指導示範如何採摘櫻桃及要注意的事項。此次介紹的櫻桃品種有佐藤錦及南陽等。其中Juno Heart外觀呈現心型，是青森縣特有新品種。
另同一棵櫻桃樹則可透過接枝方式產出不同品種的櫻桃等，對台灣學生而言，這些都是未曾聽過的新知識，整場視訊交流會驚呼連連。同步線上參關過程中，南台學生們除對櫻桃相關知識有著高度興趣外，對農場設施也感到好奇而踴躍提問，日本當地農家也都熱情回答學生們的疑惑。
南台應日系主任鄧美華表示，目前雖因疫情關係學生無法出國到姊妹校交流，但也因疫情創造了更嶄新的交流模式，經由此次線上採櫻桃交流會，學生們不用飛出國，也能有實務上交流體驗的機會，不僅了解櫻桃相關的農業知識，也透過和日本學生及農家交流，更加強了日語實務學習。
