餐廳防疫隔板備戰 亞克力業績增3成

餐飲為防疫先演練,梅花座再加上亞克力隔板,有人開玩笑說:再加一支電話,好像到監獄探監。(記者陳俊文攝)

記者陳俊文∕台南報導

台南餐飲微解封內用政策急轉彎,市府決議不開放餐飲內用至二十六日。但許多餐廳仍開始為疫情緩解預做演練,造成最近亞克力隔板生意成長三成以上。很多店家要求MIT,價格當然比大陸製貴上兩倍。。

台南市餐飲店關閉內用近兩個月以來平均生意掉了五至七成,很多做觀光客生意的像府前路阿堂鹹粥,乾脆就一直暫停營業中。很多店家也擔心,開放後北部遊客南下,若帶來消費也帶來病毒,再封鎖就麻煩了,很多店家認為,繼續賣便當才是王道。

市區亞克力工藝社的亞克力隔板是這一陣子最夯的商品。(記者陳俊文攝)

雖然市府決議不開放餐飲內用至二十六日,但不少業者仍為未來疫情緩解預做準備。依CDC規定,規劃梅花座、量距離、架隔板,人數降載後一般只剩一半座位,有些原本就很小的咖啡店,若依規定只剩吧台前兩個座位,且得相隔一點五米,中間還要加隔板,好像在監獄會客的那種FU。

近期,亞克力隔板銷售明顯成長,美利達廣告公司陳姓負責人表示,很多飯店級的餐廳要求台灣製的亞克力,六十乘六十公分的標準亞克力隔板附兩隻腳,售價約八百元,現在因亞克力缺貨,要大量的話都得先預定。

阿堂鹹粥已暫停營業近兩個月,破了該店紀錄。(記者陳俊文攝)

另一家北區亞克力專門店碧昌廣告工藝社老闆陳碧祥表示,餐飲店的亞克力隔板最近銷售成長三成,全台都缺貨。亞克力有三公厘和五公厘兩種厚度,六十公分見方三公釐厚隔板,售價五百五十元,五公釐的約七百元,若桌子是特殊規格,還可量身訂做。

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