行銷芒果 名廚線上教料理

料理名廚蔡季芳力推芒果入菜。(玉井區公所提供)

記者張淑娟、翁聖權∕綜合報導

玉井區公所為行銷芒果,特別邀請料理名廚蔡季芳十四日晚上八時三十分與大家做線上芒果料理「芒果炒牛肉」,也要與大家線上做芒果雪花,一起「消暑一夏」。區長陳新澈表示,線上除讓大家知道芒果更多元的吃法,也會告訴大家可靠的優良芒果購買管道。

愛文芒果的盛產季節過一半了,其獨特的甜中帶酸滋味相當受歡迎,尤其芒果故鄉玉井區的愛文芒果皮薄肉細、香甜多汁,每到盛產季節,許多民眾會湧入玉井青果市場採購。今年受新冠肺炎疫情影響,為避免群聚,玉井區公所特別推出線上行銷,讓民眾不用出門,在家上網也可以購買到優質的玉井在地芒果。

玉井特色芒果冰。(農業局提供)

農業局長謝耀清則表示,今年台南芒果採收已逾六成,要吃高品質的台南芒果要把握時機,透過網路及網紅代言行銷,鼓勵民眾線上訂購台南芒果。

陳新澈指出,在農糧署和市府各單位強力行銷下,今年芒果銷售成績亮眼,公所也邀請名廚蔡季芳於昨晚八時三十分在其臉書專屬粉絲專頁(https://www.facebook.com/twafan)進行直播,讓民眾在家除可體驗親自下廚樂趣,也可親子同樂共同完成創意冰品。台南市農產運銷公司玉井青果市場也準備限量一百箱優質芒果禮盒,供收看直播的民眾訂購,只要講出通關密語(阿芳老師直播芒果),就可享有優惠。