記者陳佳伶∕新營報導
新冠肺炎疫情重創餐飲業，佛光會中華總會推動「ｅ起復蔬、全民相挺」公益活動，十六日由佛光會台南第四督導區委員會等佛光人，到北家扶贈送一百個蔬食便當給家扶所扶助弱勢家庭，以行動支持蔬食餐廳，也推廣蔬食並照顧弱勢，現場氣氛溫馨。
包括北家扶扶幼委員陳立人等佛光人，前往北家扶拜訪，陳立人說，新冠肺炎疫情使得各行各業都受衝擊，蔬食餐廳經營也出現困境，佛光會台南第四導督區委員會響應佛光會中華總會推動的「ｅ起復蔬、全民相挺」公益活動，結合認同理念的民眾，向新營區、白河區蔬食業者訂購蔬食便當，昨天贈送一百個蔬食便當到北家扶，提供給弱勢家庭，並結合其他捐餐民眾的愛心，陸續將蔬食便當分享給低收入戶、獨居長者等，幫助需要溫飽的人。
他表示，這項行動期待拋磚引玉，有更多捐餐者加入公益行列，可上「ｅ起復蔬、全民相挺」公益活動網路捐餐，也協助蔬食與相關業者，透過ｅ化升級提升競爭力。
北家扶中心主任莊淑惠說，這起公益行動不僅在疫情中幫助蔬食餐廳業者、也推廣蔬食並照顧弱勢，很有意義。
