
記者林有清/花蓮報導
為輔導原鄉農產業,發展地方農特產品,農委會花蓮區農業改良場,昨日於紅葉村活動中心辦理部落行動教室紅葉部落山胡椒栽培管理班,有來自萬榮鄉部落族人及鄰近鄉鎮有興趣的農友共襄盛舉,提升特色產業技術及產品開發。
萬榮鄉長古明光表示,山胡椒是萬榮鄉的特產,感謝農改場提供技術輔導外,也鼓勵族人成立產銷班,公所戮力輔導族人開創山胡椒產業。花蓮農改場表示,紅葉部落族人有意改善山胡椒栽培技術及產品開發,接獲地方需求後,持續協助部落克服產業發展困境,開闢地方特色農產業。
本次行動教室因應紅葉部落山胡椒技術不穩定、產品開發欠缺等產業問題,量身訂做客製化課程。邀請桃園區農改場五峰工作站助理研究員范竣宇,介紹山胡椒的特性、栽培環境、育苗、田間管理及採收,促進產業走向精緻栽培發展。此行除帶了山胡椒幼苗供課程解說外,也免費提供大家試種。
花蓮農改場助理研究員吳岱融則從山胡椒之機能成份及產業利用,詳加介紹及分享。烏來泰雅農產合作社暨谷繞有機農場理事主席兼農場負責人周志國表示,目前已開發多項的山胡椒相關產品,分享產品開發的心路歷程,讓族人看見提高山胡椒附加價值的應用潛力。現場也教大家製作山胡椒手工皂、山胡椒防蚊液。
來自紅葉部落的太魯閣族古金榮,種植山胡椒、果樹、箭竹筍等,其中山胡椒是採粗放栽培,另外也有開發精油產品。他表示,此次教學內容可以作為他未來朝向經濟栽培模式參考,並提供技術改善之解決方法。