記者陳治交∕台南報導
2018年球季結束決定離開台灣赴美的一色優，在西雅圖的那段時間全心投入拉麵店工作，但他的內心始終掛念統一獅老戰友。統一獅總教練林岳平與首席教練高志綱曾多次邀約一色優教練回鍋為獅子軍效力，當時他還有些其他考量因而婉拒，2021年再度提出邀請，一色優笑說「緣分到了」，決定回台擔任統一獅1、2軍綜合指導教練。
經過隔離與自主健康管理，一色優回到球場正式投入教練工作，他坦言看到選手覺得既熟悉又陌生，自己很像新上任的「里長伯」，要重新認識每一位選手，畢竟離開獅隊3年時間，每個人都有些改變，必須了解每位選手才知道如何因材施教，找出適合每位選手的訓練，讓大家能在場上拿出最好的表現。
50歲的一色優，從1997年起投入職棒工作到2018年離隊，但棒球魂從未在他心中消失，總是習慣在重訓室幫大家把鞋子整理排列好，也是球員心中的心靈導師，有許多新的訓練或放鬆方式，年輕球員們嘗試赤腳在外野散步，是他教給大家接地氣、放電方式。