斗六市建置21處長青食堂 供65歲以上長者中餐服務

斗六市公所將梅林里舊廚房修繕為可提供一千五百位長者中餐的中央廚房。(記者陳正芬攝)

記者陳正芬/雲林報導

斗六市公所配合縣府照顧長者,推動長青食堂政策至今已有廿一處長青食堂,每週一至週五提供六十五歲以上長者約二千五百人營養中餐服務。

市長林聖爵指出,全市雖已建置廿一個長青食堂提供中餐服務,但因市區內之社區里無活動中心或無廚房設施空間,一直無法提供長者供餐,透過社區長輩強烈建議及需求,市公所團隊克服重重困難,利用梅林里舊廚房進行修繕作為長青食堂中央廚房。

林聖爵說,經統計目前市區約十四個里約一千四百名長者有中餐需求,於是長青食堂中央廚房修繕工程投入(含消防工程)經費六百萬二八六三元、廚具設備四八八萬元,工期一八○天,預計可供應一千五百位長者取餐。

期待透過中央廚房功能、餐飲統一處理、集中採購、確保食材優質新鮮、降低成本及人力資源等,專業運輸分送到各社區長青食堂,提供長者每日營養健康的餐食,讓長輩與老鄰居、老朋友聊天閒話家常,健康快樂過每一天,外出工作的子女也能放心、安心。