記者徐力剛／台北報導
近期台中最夯的三井 LaLaPort 購物中心又迎來新店家，大漁餐飲集團旗下「大江戶町 鰻屋」搶先插旗，即日起正式開幕。5月1日至5月31日，現場推出每天限量50份的外帶「夢幻鰻魚桶飯4人份」，限定價1188元，下殺75折超划算，多人分享更歡樂。
「大江戶町 鰻屋 LaLaport」店內寬敞舒適，至多可容納100席座位數，延續品牌精神，將直火碳烤直接搬入店內，原汁原味風味最佳。人氣品項「老饕黃金青口鰻重/蒲燒」嚴選整尾新鮮活鰻入饌，採用蒲燒方式增添風味，每份628元；奢華「老饕黃金青口鰻/白燒」選用青口鰻為食材，此種鰻魚以腹部雪白、背部深青色而得名，肉質細膩風味一絕，擁有不少死忠粉絲，每份658元。
歡慶新店開幕，現場推出半尾的「蒲燒鰻即食包6入禮盒」，限量500份，特價1100元，入手再贈市價220元的整瓶鰻魚秘醬；針對小家庭推出單片包裝，3 包優惠價580元。看好母親節商機，5月1日至5月31日，每天限量50份「夢幻鰻魚桶飯4人份」只要1188元，隨餐附贈4份日式玉子燒、4碗湯品及蔥花、芥末等配料。
高檔鰻魚飯也能變身國民便當！重達100克大份的「夢幻鰻魚飯/半尾」店內享用特價398元，外帶便當超值價298元。超高CP值雙主餐便當「鰻×天婦羅蝦」、「鰻×炭火地雞」、「鰻×五花豚」等，佛心價268元。
台灣身為全球養鰻大國，培育出的鰻魚品質極佳。大漁餐飲集團社長江俊民分享，「台灣的鰻魚市場，過往有90%活鰻外銷海外，留在台灣10%也不見得賣的比較便宜」，但是台灣既然有好的養殖鰻魚技術，為何不把好鰻魚留在台灣？江俊民進一步解釋，當大量品質優異的鰻魚得以在台灣供應，就能帶來以量制價的正向循環，對鰻農而言也可降低外銷風險，可謂一舉兩得。