
記者曾芳蘭∕竹市報導
有關勤億蛋品科技二十一日傳出旗下液蛋使用巴西蛋一事,新竹市衛生局二十二日指出,經初步稽查,市面尚未查獲該批調味液蛋產品,若有查獲將依《食品安全衛生管理法》從嚴開罰。
市府表示,依據勤億蛋品所稱,該公司所收購之巴西蛋品(已全數製成冷凍液蛋)均儲存在庫」做為公司內部對於日後採購全球蛋源的前期品質測試,並未挪作他用。衛生局立即與該公司所轄衛生局調閱相關資訊,追查進出貨數字及是否符合食安法規,以保障新竹市民之食品安全衛生權益。
衛生局自九月十四日起啟動「加強市售雞蛋稽查專案」連日稽查轄內賣場、超市、超商、市場、烘焙業、團膳工廠等場,檢視生鮮蛋品外殼完整性、有無破裂、汙垢黏附或發霉及包裝標示有無品名、原產地(國)或有效日期。該廠商產品為新竹市主要液態蛋品來源,約市佔八成,但初步查核結果,未有查獲該批調味液蛋流入市場情事。