供不應求 高山高麗菜要配給

菜價居高不下,絲瓜是近期比較便宜的蔬菜。(記者羅玉如攝)

記者羅玉如∕台南報導

中度颱風小犬來勢洶洶,菜價居高不下。南市蔬果批發商指出,除了颱風效應,產量供不應求才是蔬果價格水漲船高的主要原因。高山高麗菜已斷貨,還得配給。菠菜價格是往年同期的二點五倍。已經缺貨好幾天的青椒,估計十天後量產上市,價格可望逐步回跌。

中央氣象署發布中度颱風小犬海上陸上颱風警報,陸上警戒範圍涵蓋花蓮、台東、高雄、屏東及恆春半島。蔬果批發商表示,屏東是國內洋蔥及瓜果類主要產區。因杜蘇芮、海葵颱風來襲災損的復耕作物近期準備採收,想不到又來一隻「小犬」攪局。如果小犬對屏東帶來風雨,瓜果類可能會延後一個月收成上市。果菜市場到貨量青黃不接,價格就會大幅波動。現階段十五公斤一箱的小黃瓜批價約一千元,十八公斤一箱的大黃瓜批價六百元,都算中上價位。一箱十八公斤中秋節前飆到六百元的絲瓜,三日回跌至四百元,可說是近期比較便宜的蔬菜。

葉菜類部分,今年因雨水太多產量銳減,二十五公斤一箱的菠菜,中秋節前喊到四千七百元天價。三日批發價仍需三千七百元,和往年夏季的一千五百元相較,足足貴了二點五倍。節前一箱二十公斤批價五百元的小白菜、青江菜,三日價格不同調。青江菜每箱小漲一百元。小白菜則因天氣太熱、蟲害多,收成欠佳,一口氣漲了七成,一箱要價八百五十元。

高麗菜目前僅高山出產,低海拔、平地尚未收成。三十公斤一箱批發價約兩千元,因面臨斷貨危機,還得採配給方式。同樣現階段只有高山出產的牛番茄,十公斤一箱批價一千八百元,到貨量少得可憐,因此價格很硬降不下來。烤肉標配青椒,中秋節前夕十八公斤一箱飆漲至三千餘元。若無意外,再過十天就會收成量產上市,價格也可望逐步回穩。