記者徐力剛／台北報導
龍蝦控有福了！君品酒店「雲軒西餐廳」再度聯手「加拿大駐台北貿易辦事處」，即日起至11月30日，推出「加拿大嘉年華」活動，限定21天開跑，可嚐到加拿大豐富特色食材，像是AAA等級加拿大牛肉、龍蝦、紐芬蘭扁鱈、扁豆等，套餐售價自999元至2599元不等，1成服務費另計。
老饕最愛「加拿大龍蝦套餐」精選北大西洋美味龍蝦入饌，當地漁民沿襲世代獵捕方式，將龍蝦籠放入深海進行撈捕，搭配配備製冰設備的捕撈船直送回港蓄養，確保蝦肉口感在最佳狀態。主廚以清蒸手法保留原味，能嚐到滿滿蝦膏好滋味，配上香醇奶油香龍點精，讓味蕾更上癮。
奢華版雙拼「加拿大龍蝦 & 紐芬蘭炸鱈魚套餐」，除了鮮美龍蝦外，來自加拿大的扁鱈肉質緊實，裹上薄薄麵衣與蛋液入鍋油炸，金黃色外觀很是誘人，一口咬下，外酥內嫩香氣滿溢，讓人回味無窮。「加拿大燒烤牛肉串套餐」精選AAA等級牛肉為食材，主廚選用肩胛內側牛板腱，脂肪含量少且肉香濃郁，切丁牛肉先以辛香料醃製，搭配紅椒與洋蔥手工穿串，經過兩段式烘烤香氣濃郁，仔細品嚐能感受到相思木獨有風味。
「加拿大頂級帶骨牛小排(18oz)盛宴」同樣選擇高檔的AAA級帶骨牛小排，刻意保留骨頭邊緣筋膜部位，大啖牛肉時也能嚐到獨特彈牙口感，抹上一層法式芥末醬，再撒上迷迭香、百里香、黑胡椒、玫瑰鹽及小茴香增味，搭配南投相思木炙烤，美味更升級。
好康再加碼，即日起餐廳現場用餐前500名，祭出折價200元限量優惠，大啖「加拿大燒烤牛肉串」等嘉年華套餐，優惠價只要799元起，1成服務費另計，CP值超高。
