記者傅希堯∕台北報導
立委王育敏4日指出，蘇丹紅食安事件根本是衛福部把關不嚴的系統性問題，衛福部長薛瑞元指出，蘇丹紅食安事件突顯高風險管控的重要，將把食品蓄意添加有害物質之發生比率高，與造成影響大作為高風險管控，一經發現就立即啟動100%逐批抽驗。
薛瑞元4日向立法院衛環委員會提出「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」專題報告並備質詢。王育敏質詢指出，根據邊境查驗資料，去年就有發現進口批號有問題，食藥署把查驗頻率提高到20%～50%，這是不夠的，所以很多漏網之魚都進來了，要求衛福部加強管控高風險商品。
薛瑞元表示，高風險包括「發生比率高」和「造成影響大」，事件也顯示高風險產品預判的重要性，即使去年就發現進口有問題，「我們無法去大陸查核原料廠」，僅能仰賴對進口廠商加強抽批，台灣現有制度沒有明確定義高風險產品，未來列高風險管控名單，一旦被發現初犯，即可立即啟動100%逐批抽驗。
立委林淑芬也指出，衛福部去年5月就在邊境發現中國大陸紅辣椒粉產品不合格率偏高，卻緩慢調整到逐批檢驗，直到今年才跟地方衛生局進行後市場抽驗，而且1月8日就有民眾檢舉，所以事件根本不是溯源追蹤系統查出來的，這是檢舉人爆的料。
食藥署長吳秀梅指出，未來不該出現在食品中的物質，就從100%逐批查驗開始，評估後如果有風險，也會馬上停止產品輸入。
記者傅希堯∕台北報導
自大陸進口的辣椒粉檢出蘇丹紅色素，受影響的業者及產品越來越多，食藥署4日指出，再發現高雄市津棧國際貿易有限公司進口之1批有效日期115年8月5日之大陸辣椒粉驗出蘇丹紅，正積極追查相關貨品流向，而累計已下架的問題食品已超過74公噸。
衛福部長薛瑞元在立院備詢時指出，蘇丹紅色素事件爆發後，食藥署啟動後市場監測，現在看起來受影響的好像越來越多，主要是因為食藥署是大規模稽查，針對有可能是漏網之魚的產品，啟動追蹤系統追查產品流向，所以看起來越來越多。
食藥署表示，自去年12月11日至今年6月10日，邊境對中國大陸辣椒粉採100%逐批查驗，符合規定後始得輸入；但查出辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠，在去年12月11日前，就已報驗輸入172批產品，當時因無100%抽驗，故仍有60餘批貨品沒有檢驗，所以回溯檢驗這些當初沒有抽驗的辣椒粉。