記者陳治交／台南報導
農曆三月十九日太陽星君聖誕，信眾以「九豬十六羊」糕餅來祭拜。
民間相傳在這一天祭拜太陽，是為了緬懷隨著國家滅亡自縊而死的明代最後一任皇帝明思宗，帶有「反清復明」涵義，為台南特有的風俗，也展現了城市的歷史與特色。
台南是眾神之都，信眾會在中秋拜月亮，當然也有拜太陽的習俗，「九豬十六羊」就是祭拜太陽星君的供品。相傳明朝最後一任皇帝明思宗於農曆三月十九日這天上吊自殺，太陽象徵「明」，清領時期，民眾透過宗教節日緬懷前朝，有「反清復明」涵義，也可躲避官府查緝。
台南市文化協會創會會長鄭道聰表示，明朝國姓「朱」與「豬」諧音，祭品之「九豬」猶如「救朱」，「十六羊」等同於「明代十六位皇帝」。九豬十六羊的背上都點有一紅點，一個說法認為糕餅上的紅點是避邪之用，也有人認為紅色象徵太陽並有「朱」的隱喻。
這項習俗逐漸被人淡忘，就算年過半百的中年人，家中若沒有長輩傳承祭拜太陽的習俗，根本不會知道「九豬十六羊」。台南市政府於一０二年登錄為文化資產，開基武廟、開基三官廟、南沙宮、六合境馬公廟等多家廟宇皆設香案祭拜太陽星君，文史學者藉此解說「九豬十六羊」故事。
