記者葉進耀／台南報導
台南市北區立賢路一家餐館28日上午發生火警，3名員工及時逃出，消防人員接獲報案後迅速到場出水搶救，很快地在14分鐘後撲滅火勢，幸無人員傷亡。
消防局救災救護指揮中心上午8點58分接獲報案，北區立賢路一段有家餐館失火，指揮中心立即調派和緯、公園等消防分隊等計16車34人到場搶救。消防人員到場發現現場為2層連棟鐵皮建物，餐館1樓後方廚房煎台處起火燃燒，排油煙管也跟著火，人員全部已安全撤離，及時搶救滅火，現場並未延燒。
警方也很快到場實施交通疏導、管制。據了解，現場起火原因為煎台操作不慎引發火勢。經消防人員初步清查，現場財損，無人傷亡。警方及消防人員於9時24分許撤離。
消防局說，排油煙管或通風管多為密閉式，一旦發生火警，不易有效進行初期滅火，營業場所可於排油煙管及通風管，設置簡易自動滅火設備，火勢初起即可感知偵測啟動滅火，可防止火勢擴大延燒。
