記者施春瑛／台南報導
好吃的芭樂進入產期，農糧署南區分署鼓勵農民參與產銷履歷驗證計畫，配合驗證工作，提供消費者食用安全的芭樂，同時也讓土地與農業經營得以永續。
農糧署南區分署表示，農產品產銷履歷驗證制度係指農產品經營者於產品產製過程中，依循標準化作業程序，落實良好農業規範、公開自主管理資訊可追溯，並經由第三方驗證機構查驗合格，以提供消費者農產品安全的保障、促進農業環境的資源循環永續。
產銷履歷農產品能追溯到公開資訊，確認生產過程是否符合相關規範，以及各項紀錄是否說、寫、做一致，同時也抽查產品進行檢驗、為消費者把關食品安全。
南區分署表示，目前芭樂價格很親民，消費者選購產銷履歷農產品時，可透過掃描產品標示的二維條碼，或至「產銷履歷農產品資訊網」輸入產銷履歷追溯碼，查詢到農產品經營者、驗證品項、驗證機構、驗證證書有效期間等公開資訊。
南區分署表示，芭樂除了作為水果鮮食外，亦可作為果汁、沙拉等多元料理使用。挑選要點首先外形完好，用手指輕彈表面，有清脆聲音的為佳；顏色的部分，宜挑選淺綠色、有光澤且綠中帶黃的芭樂。
