記者施春瑛／台南報導
南大附小彩虹斑馬團隊執行教育部戶外教育計畫，師生前往雲林口湖、嘉義布袋探索文蛤的一生。在文蛤苗業者曾明村的指導下，學童近距離觀察俗稱「黑砂」的文蛤苗，也驚訝「黑砂」的高身價。
南大附小師生前往雲林口湖，觀察文蛤苗，從採收、篩選、打粒、算粒、秤斤的過程。文蛤苗業者曾明村特別讓孩子猜猜現場一堆「黑砂」的價格，學童從千猜到萬，再猜到十萬、百萬元，竟然還「太少」。
曾明村提到，黑砂採收後先經過水洗篩選汰除雜質，瀝乾水分後再充分拌攪，拿採樣棒從不同位置採樣兩台分重（零點七五公克）進行算粒。學生張維靖說，眼前這一小堆黑砂價值竟然高達三百多萬元，載送的小貨車秒變「運鈔車」。
接著一行人又前往布袋好美里文蛤養殖池參觀。二０二二年獲選為全球百大目的地永續故事獎的布袋好美里盛產文蛤，好美農漁產業經理鄭怡雯為師生介紹引海水養殖文蛤的水利設施、文蛤養殖池的整池曝晒，以及培養光合菌把文蛤池中有害的氨、氮、硫酸氫吸收掉。學童周品諺說，文蛤可以用格狀篩網進行分級，快速又方便。
指導老師張景傑提到，文蛤苗從養殖場到成蛤，需經四次「搬家」，感謝文蛤教父曾明村指導學生認識文蛤產業鏈，這是很珍貴的學習機會。好美里的沙灘復育運動，經過十年努力，除了將沙灘面積拓增二十五公頃，也避免飛沙影響文蛤池，讓學童體會到環境永續的重要性。
