家齊高中辦理國教署大手牽小手國際交流活動，日前邀請成大華語中心、南大國際生與英文多元選修課師生，一起透過印尼的國民美食—牛肉丸湯、傳統服飾與舞蹈，探索峇里島文化特色與傳承。
家齊表示，參與峇里島文化體驗活動的七名外籍生，分別來自美國、馬來西亞與印尼，其中廖雪輝是當地華僑，對於能在台灣體驗峇里島文化感到不可思議，也感佩同樣來自印尼的李庭莉努力學習華語、融入台灣生活，並和女兒一同在台灣推廣峇里島的傳統文化。
來自美國加州的蔡世芬已學習華語多年，曾到峇里島觀光，但無緣體驗當地舞蹈與傳統服飾，此次竟能在家齊高中穿著傳統服飾與峇里島舞者共舞，讓她備感驚喜。
李庭莉表示，峇里島的成年禮的儀式相當獨特，當地滿12歲的少男少女步入青春期，就會將虎牙與門牙磨平，以消除叛逆野性；而在新年安寧日當天，島上居民不但要禁食禱告，也會舉著火把在街上遊行慶祝。
李庭莉這次特別準備印尼的國民美食「牛肉丸湯」（Bakso），讓家齊師生與外籍生品嘗，李庭莉說，牛肉丸湯的食材以牛肉丸、米粉和蔬菜為主，由於便宜又易飽足，是印尼人日常的飲食首選。
家齊高中表示，台灣為一個多元族群的社會，新住民的母國文化也融入其中，期待能藉由文化體驗活動，開拓師生宏觀的國際視野，學習尊重包容在台灣求學、工作與生活的不同族群，與之逐步邁向融合與共榮。
（記者施春瑛）