星榴槤冰淇淋 腸桿菌超標2千倍

新加坡製造的EKSELENCE榴槤冰淇淋被驗出腸桿菌科細菌嚴重超標2100倍,整批1296公斤已全數銷毀或退運。(食藥署提供)

記者傅希堯∕台北報導

新加坡製造的冰淇淋被驗出腸桿菌科細菌嚴重超標2100倍,食藥署表示,這一批進口共1296公斤依規定退運或銷毀,生產及進口業者未來類似貨品抽驗比例,也將從一般抽批提高為加強抽批。

食藥署14日公布本週邊境查驗不合格名單,其中一批從新加坡進口品牌EKSELENCE,由CINTA RASA PTE. LTD.生產之貓山王榴槤真果實冰淇淋,鮮果肉含量在45%,經台灣富友聯合食品申報進口於查驗發現檢出腸桿菌科菌數達 21000 CFU/g,而我國腸桿菌科於冷凍食品及冰類之限量為10 CFU/g,超過標準2100倍。

食藥署副署長林金富指出,這一批產品被檢出腸桿菌科嚴重超標原因,顯然是製造過程環境不夠衛生,因此遭微生物汙染,若腸胃道較弱者,吃了可能會有腸胃道症狀,本次是近半年第一次輸入這項產品,該業者產品抽驗比例將加強抽批;但整體星國產製的冰淇淋於邊境仍採一般抽批。

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