
記者林雪娟∕台南報導
第十六屆總統暨副總統就職國宴,將於台南安平登場,市府文化局表示,即使無法成為國宴座上賓,但來台南,有吃有玩,歡迎民眾跟著國宴美食漫遊台南,回家還可帶著全新推出的古蹟限定伴手禮,一起認識擁有四百年的文化古都。
安平擁有台灣最早形成的計畫市鎮,到台南一遊,一定要到安平走一遭,體驗大航海時代的歷史氛圍。安平古堡園區內的熱蘭遮博物館,帶領民眾認識台灣史,參訪古蹟德記洋行並品嘗限定口味冰淇淋,台南古蹟也準備豐富多樣伴手禮,包括台南400果酥、成功精釀啤酒、「嗨!你好苔」調味海苔及熱蘭遮堡脆薯和薯條等。
臨近國宴會場福爾摩沙酒店的安平航海城,原是國防部兵工廠橡欣樓,業者推出以台南關廟鳳梨、竹筍食材製作的在地風味餐,以影片介紹台灣自大航海時代以來的歷史演變,並以情境式布置,讓民眾沈浸在英、義、希、荷等不同國度風情,隱含安平是一座包容多元文化且開放氣度城鎮。
文化局說,台南也是眾神之都,配合香科年,推出鯉魚公鑰匙圈。今年國宴菜色,呈現台灣各地多元族群的常民美食,台南各式傳統小吃,如碗粿、米糕、蝦仁肉圓、牛肉湯、飯桌仔菜,融合日、西式和台式特色餐飲,欣逢國宴盛事,漫遊安平古蹟景點,體驗台南百年文化薈萃,知性感性滿載而歸。