選購年節食品 務必包裝完整

　記者陳柏翰／台北報導
　年節將屆，民眾購買應景食品機會增加，食藥署提醒，選購年節食品時，應把握選擇信譽良好的商店購買、避免選購來源不明的食品、優先選擇完整包裝及標示等原則，以保障飲食安全。
　年節前夕市場上祭出各式各樣的年節商品及誘人的新春特惠折扣，如何聰明選購年節食品也相對重要。民眾在選購時應辨明標示資訊及產品品質，做個聰明選購的消費者。
　食藥署指出，選購年節食品應掌握幾大要領，包括選擇信譽良好的商店購買、避免選購來源不明的食品、優先選擇完整包裝及標示，如內容物之名稱、重量、有效日期、食品添加物、廠商名稱、地址、電話、熱量、保存條件及使用方法等資訊的產品。
　此外，若選購的是散裝食品，應注意觀察產品之外觀、顏色、氣味是否正常；並注意販售場所環境清潔衛生，產品販售應依標示適當冷凍或冷藏保存。
　食藥署呼籲，食品業者應落實自主管理，確實控管產品之品質及完整的標示並遵守食品安全衛生管理法相關規定，保障消費者飲食衛生安全，讓民眾安心選購。