金杯獎咖啡競賽開始報名

台北市商業處輔導台北精品咖啡商業發展協會辦理「2024第7屆TSCA 金杯獎-金杯咖啡在圓山」活動。(台北市商業處提供)

記者王誌成/台北報導

為推廣台北市精品咖啡產業特色,台北市商業處輔導台北精品咖啡商業發展協會辦理「二0二四第七屆TSCA 金杯獎─金杯咖啡在圓山」活動,今年金杯獎咖啡競賽分為「義式咖啡」、「手沖咖啡」、「耳掛咖啡」及本屆新增的「咖啡豆烘豆」四大類別,競賽於八月三十一日至九月一日於圓山花博流行館切磋技藝。

今年更首度推出的限量版金杯獎咖啡禮盒,並有三種款式,「TSCA協會版」、「北市景點版」及「藝術家設計版」與藝術家合作設計獨家精美包裝限量,邀集歷屆金杯獎獲獎店家共同推出;同時也因應市府的淨零減碳政策,以咖啡渣回收製成的環保小金杯,向民眾宣導推廣減碳淨零、永續循環。

台北市政府產業發展局副局長吳欣珮表示,台北市作為台灣咖啡文化重要樞紐,曾經被英美媒體評選為全球六大咖啡城市之一,更是亞洲唯一入選的城市。咖啡產業憑藉其深厚的咖啡文化底蘊倍受肯定,且愈來愈普及,並吸引眾多咖啡愛好者與國內外遊客前來品嚐,推廣台北市咖啡製作及沖泡技術,並結合在地店家共同參與,促進產業蓬勃發展。

台北精品咖啡商業發展協會張文蔚理事長表示,今年除了延續往年有金杯獎賽,也首度推出金杯獎咖啡專屬禮盒,啟動正式公開亮相,禮盒依包裝設計推出三種款式,「TSCA協會版」、「北市景點版」、「藝術家設計版」與藝術家合作設計獨家精美包裝,極具收藏價值。

今年「二0二四第七屆TSCA 金杯獎─金杯咖啡在圓山」咖啡競賽將於一一三年八月三十一日至九月一日於圓山花博流行館舉行,並邀請台北精品咖啡主題店家於現場設攤,與今年度金杯獎主題結合,歡迎對於咖啡有興趣的民眾來現場觀賽,逛逛咖啡市集,體驗烘豆趣味競賽與品嘗優質的台北精品咖啡。

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