
記者葉進耀∕台南報導
台南市衛生局公布今年一至五月至轄內超市、賣場及油品製造廠等處抽驗油品,共計抽驗廿件,檢驗重金屬汞、砷、鉛,及飽和脂肪酸、反式脂肪酸總含量、抗氧化劑、農藥殘留量及黃麴毒素等項目,並進行標示查核。結果一件花生油及一件黑麻油檢驗結果不符「包裝食品營養標示應遵行事項」規定,其餘均合格。
衛生局公布這兩件花生油及黑麻油檢驗不合格的產品,均來自鹽水區騰龍加工廠,今年五月十日稽查人員檢驗飽和脂肪酸標示數值超出誤差允許範圍;黑麻油標示反式脂肪酸為零,經檢出反式脂肪酸含量超過零點三公克,涉及標示不實,衛生局已依違反食品安全衛生管理法辦理,並要求業者將違規產品限期改正,改正前不得繼續販售。
衛生局提醒,選購油品時,仔細看清楚產品標示,勿購買來源不明或標示不清之產品。