又到了一期稻作播種的季節，官田區農會四健會二十日安排官田國小的學生，進行「插秧」體驗，近六十名小朋友捲起褲管，走入泥濘的水田，彎腰一株株的插起秧苗來，雖然相當累人，但也體驗到了農夫的辛苦，表示以後吃飯都會吃光光，不留一粒米。
官田國小推動食農教育與官田區農會四健會合作，每年都會推出插秧體驗，五、六年級的學生參加，官田農會則安排四健指導員到場指導學生如何插秧，並解說稻米栽培管理的過程。昨天上午就由四健指導員許義燦，向學生說明插秧的相關過程，並講解稻米種植到採收的相關過程，在講解完成後，學生逐一領取一小搓秧苗，走進水田開始種稻體驗。
由於水田泥濘，學生舉步相當困難，且必須彎著腰逐一插秧，整個過程相當累人，也相當辛苦，就在大家齊心合力下，花了近一小時的時間，才將水田都插滿秧苗，大家也都累翻了。
校長王全興說，體驗完插秧的辛苦後，這一小塊水田，未來的施肥與灌溉，還是都要學生參與，希望透過實作，讓學生了解整個稻米種植到生產的過程，尤其未來收割時，更能讓學生感受到辛苦耕耘後收穫的喜悅，也讓學校食農教育，能夠真正落實。
