記者黃文記∕新化報導
我國與丹麥第四度合作辦理「農業淨零—台丹國際研討會」，共有超過一百七十人參加，共同討論如何透過從生命週期評估畜牧業碳足跡，達到減碳排目標及帶動產業轉型的淨零行動策略。
這次研討會由丹麥商務辦事處、中央畜產會及農業部畜產試驗所共同主辦，十七日舉行。農業部次長杜文珍致詞表示，農業淨零係政府重要的政策，也是與國際氣候變遷挑戰的重要連結。
畜產試驗所所長黃振芳指出，產官學共同合作，讓我國與國際間響應農業淨零目標的夥伴關係更加緊密。生產優質的畜產品且兼顧環境永續，也是產業要負起的社會責任；透過從生命週期評估畜牧業碳足跡，更是帶動畜牧產業減碳排目標最實際的方式。
丹麥商務辦事處處長畢尚德強調，農業可以是幫助實現淨零的解方之一，產官學研共同做出減碳排承諾與實現，是目前非常重要的淨零策略。
畜試所動物營養組長許晉賓分享，飼料減氮是一個有效降低碳排放的畜禽營養策略，不但降低環境的負擔，亦可減低生產成本。丹麥SEGES Innovation公司首席顧問Finn Udesen從生命週期評估畜牧業碳足跡與減碳策略，在生產過程分析碳足跡，以作為減碳策略的依據。祥圃實業執行長吳季衡分享該公司從農場到餐桌，肉品碳足跡規則與實務經驗，運用產業優勢以減少碳排放的方法。新增丰農畜產公司執行長鄭育松則指出使用減碳策略，黑豬育種與沼液沼渣再利用的循環農業，是近年執行有效降低碳排的策略與方法。