中榮聯合五星飯店送百分年菜　弱勢獨居榮民歡喜過年

記者陳金龍／台中報導
春節到來，台中榮總感念榮民為國付出，連續多年結合社會資源在歲末送暖，共募得百份年菜，並再度和台中福華飯店合作，推出五星主廚年菜，除了照顧偏遠地區弱勢榮民家庭，也考量獨居榮民每年孤單過年，特別到成功嶺附近的獨居榮民家中拜年，招待他們享用美味年菜，感受社會溫暖關懷。
農曆春節即將到來，台中榮民總醫院、台中市榮服處及台中福華大飯店合作，已經連續７年推出個人份量的精緻年菜套餐分送弱勢榮民。今年中榮和台中市榮服處及福華飯店等單位，一起探視弱勢獨居老人，並送上五星主廚年菜，讓貧困獨居的長輩過個溫馨好年。
中榮院長許惠恒表示，台中榮總除了提供中部地區民眾醫療照顧服務，更愛心關懷弱勢獨居的榮民長者，積極回饋社會，善盡中榮社會責任，希望拋磚引玉，喚起大眾溫暖關懷弱勢獨居長輩。
台中福華飯店江南春主廚古傳福表示，這項公益活動能一邊工作一邊做愛心，他和同事都非常開心，今年推出６道吉祥又應景的年菜，分別為上海燻魚、外婆紅燒肉、玉筋燒烏參、花旗參燉雞湯、懷舊蘿蔔糕、麻油雞米糕等，除了應景之外，也較軟嫩，是適合年長者食用的「低油、低鹽、低糖、高纖」健康創意年菜，希望榮民們可以吃得開心、健康過好年。
中榮社工室主任莊李和指出，中榮每年農曆年前都由院長帶領志工夥伴訪視急診及住院患者，並送上貼心小禮物，今年則是準備吉利的橘子，代表大吉大利，還有紅包，希望病患早日康復。