
記者翁聖權/台南報導
二0二四年台南市愛文芒果評鑑廿七日在走馬瀨農場舉行,歷經農藥殘檢驗嚴格把關及果品評分,南化農民呂益勝獲得比賽冠軍。市長黃偉哲呼籲全國的芒果控,若想品嘗當季的愛文芒果正是時候,訂購一定要趁早。
台南芒果今年評鑑得獎名單如下:冠軍南化區呂益勝。亞軍南化區丁德福、呂建明、張文獻等三人。季軍南化區周秋秀、林家和、蔡豐勝、蔡明詳、王文瑞,楠西區康英滄、許維翰、江森原、羅寶榮、王柏翔等十人。

農業局表示,今年共有五十名農民參賽,都是在愛文芒果種植上相當有經驗者,評鑑委員也都是在芒果產業享有盛名的學者專家,五位評審以外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等審查,以公平公正方式選出台南最優質的愛文芒果。
農業局長李建裕指出,台南芒果種植面積及產量居全台之冠,每兩顆芒果就有一顆產自台南,又以楠西區、玉井區、南化區、官田區、大內區及左鎮區為大宗。芒果品種眾多,因愛文相較於其他品種,甜度高、肉質細膩、香氣濃郁,富含大量胡蘿蔔素、維生素A、C及膳食纖維,廣受國內外消費者喜愛,所以用愛文芒果來評選。

比賽果品皆具備「產銷履歷」、「台灣農產品生產追溯」等溯源資格,並全部通過四百一十一項農藥殘留檢驗合格。台南芒果不僅色香味俱全,更強調安全無虞。