記者張淑娟∕左鎮報導
左鎮區傳統市場由在地人與南台學子攜手合作，改造成歪腰市集，讓居民重新走進市場。每天一早，筍農賴添町就將山裡採取的鮮筍載送到市場入口處販賣，鮮筍相當受歡迎，也是市場的新鮮亮點。
用牛奶澆灌麻竹筍的賴添町，種植竹筍十多年，每日總是悉心照顧筍園，在管理上有自己一套自然法則。如今正是麻竹筍的季節，賴添町每天清晨開著小貨車去採筍，上午七點就來到市場，提供消費者最新鮮的筍子。
賴添町表示，每天數百斤的竹筍，不只是在市場鮮賣，也透過網路和盤商等通路，而且，對他的竹筍都給星級的肯定。
他指出，他種植的竹筍，都給予最好的營養，碩大又美，冰涼涼的筍子是夏天最開胃的菜，而且可以持續採到九、十月，在這段期間，大家有機會天天吃到新鮮竹筍。
