記者王正平∕高雄報導
長期關懷偏鄉國小學童飲食健康及教育議題，高雄在地老字號餐廳品牌｜鄧師傅功夫菜，了解偏鄉地區的教育資源相對匱乏，且飲食對於個人的健康影響深遠，秉持「取之於社會，用之於社會」的理念，從鄧師傅創辦人鄧文裕開始實現社會責任和使命，到二代廚藝總監鄧至廷、執行長鄧至佑接班傳承理念，至今支持這善舉已邁入十五年，投入金額達百萬以上，確保偏鄉學童也能接受到公平教育，鼓勵學童用心向學，為社會帶來更多力量。
發揮影響力，從教育現場開始，鄧師傅功夫菜廚藝團隊前往高雄市山區偏鄉茂林國小，除致贈冷凍食品及防災物資，發揮企業專長，廚藝總監鄧至廷帶領廚師團隊親自烹煮健康美味的餐點，並邀請學童參與，教導如何挑選、處理新鮮食材，共同創造出餐廳般營養均衡的美食。
活動中，透過食品小學堂互動，教導從購買食物到保存處理，教導正確食品安全衛生知識，期盼每位學童能夠健康快樂長大。
執行長鄧至佑表示，鄧師傅功夫菜一直積極與政府機關和教育組織合作教育支援計畫。透過學校資源中心，提供教育獎學金、物資補助、傳授課程講座，及提供餐廳實習培訓等方式，讓莘莘學子獲得更好的教育機會。