
記者汪惠松∕永康報導
崑山科大接待由嶺東科大主辦的二0二四年僑委會海外青年台灣技職教育體驗營廿餘位越南青年,展示餐飲管理及、旅遊事業管理系等教學場域,藉由參訪讓越南學子深入了解台灣、體驗台灣人文精神、多樣文化與技職教育精髓,增強他們來台升學的興趣和意願。
崑大接待僑委會海外青年台灣技職教育體驗營參訪團,包括嶺東科大產學合作處長昝大偉、人事室組長張婷副教授,及廿七位位十六~廿歲越南青年,希望向其展示台灣高等教育和技職教育的優質環境及國際競爭力。
崑大餐飲系主任洪綺吟親自為參訪團導覽烘焙、中式、西式、甜點等專業多樣性,以樓層劃分專業教室亦如交織大學各個階段,逐漸描摹出主廚所必備之專業與獨立性,不僅搭建了產學雙向的橋梁,也為越南學生端出一道認識台灣高等教育競爭力的佳餚。
旅遊系主任吳國龍亦特別為參訪的每位越南學生準備一本象徵旅遊系參訪起點的深綠色護照筆記本,並帶領他們參觀地勤、機上服務、飯店管理和旅行社實務等專業領域,學生們還收到了一張印有學生得獎作品的明信片,可以寄回自己的國家,留下美好的記憶。
參訪過程中,越南學生們除了解各系所專業特色課程與未來就業前景,並親身體驗技職教育的教學環境,透過活動讓海外青年學生們對台灣的技職教育有更深刻認識,增進他們未來來台就學的信心,更促進了國際間文化的交流與友誼,期待未來有更多的海外青年選擇台灣作為他們的學習與成長目的地。