記者毛莉／屏東報導
創世越南籍生活服務員阿賢為回味家鄉美味，同時協助創世屏東院推廣「保柚平安渡中秋」文旦義賣活動，15日在北勢頭玄聖殿廣場，與中洲建設公司董事長黃啟倫、創世屏東院長林艾樺，以文旦製作創意料理「越南春捲、柚子甜湯」，增添文旦新吃法，蹦出公益新滋味。
黃啟倫表示，認購創世屏東院文旦禮盒，是公司每年必做的公益活動，連續五年協助植物人照顧，希望有更多人一起加入，適逢7月開始擔任北勢頭玄聖殿主委，這次總共認購600盒5斤文旦禮盒，除送給親友員工外，部分以玄天上帝名義轉捐給弱勢家庭，讓他們感受到社會的溫暖。
對於外籍移工而言，語言、文化的差異是在台工作最需克服的難題，阿賢離鄉背井到創世屏東院工作，用自己的專業盡心盡力照顧植物人，也深知植物人及家屬的痛苦煎熬，當知道文旦義賣是為募集服務經費，穿上家鄉傳統服飾，烹調最愛的家鄉創意料理，用自己的力量，協助推廣文旦義賣，一來解鄉愁，二來也能做公益。
創世屏東院指出，目前安養54位植物人，到宅服務73位植物人及重度臥床老人，植物人服務從不停歇，盼社會大眾響應創世中秋義賣活動，過中秋、品美食、做公益，幫助植物人常年服務。